доцент Аббасбейли Гюльниса Агагулу кызы
e-mail: [email protected]
В 1966 году поступила в Азербайджанский государственный институт нефти и химии (Азербайджанская нефтяная академия).
В 1971 году окончила с дипломом отличия факультет «Химическая технология» по специальности «Химик-технолог» Азербайджанского государственного института нефти и химии.
В 1972 году аспирантка указанного института. В 1974 году раньше времени защитила кандидатскую работу. Кандидат химических наук.
В 1974-1976 годах была в командировке в Республике Куба.
С 1977 года работала на должности преподавателя, старшего преподавателя, а с 1985 года по 2002 год доцентом в Азербайджанском государственном институте нефти и химии.
С 2002 года работает на должности доцента Азербайджанского государственного экономического университета.
В 2006-2008 годах работала на должности заведующего кафедрой «Технология хлебных продуктов и отраслевое оборудование». С июня 2010 по апрель 2017 г.г. заведующей кафедрой «Технология пищевых продуктов».
Является автором 3 авторских свидетельств, 93 научно-методических трудов, из них 4 в республике и за рубежом, 12 учебников и учебных пособий, более 30 методических указаний и программ, 47 статей и тезисов.
Участвует во многих общественных работах – является членом Женского клуба, заместителем председателя Общества матерей солдат.
*
Научно-методические труды:
Вопросы и ответы с применением ЭВЦ (учебник), «Химия» (учебник); контрольные вопросы по общей химии с применением ЭВЦ (учебное пособие), руководство по выполнению лабораторных работ по общей химии.
I, II части (учебное пособие), Абитуриент-86, 87, 89, 90, 92 (учебное пособие),лабораторные работы по курсу «технология хлебных и макаронных изделий» (учебное пособие); методические указания по выполнению лабораторных работ.
Программы дисциплин «Технология рыбы и рыбных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология пищевых концентратов», «Технология хлебокондитерских изделий», Общая технология пищевых продуктов», «Торговое оборудование», Технология производства муки».
